Archiwa ciasto - Szefowa Kuchni

Ciasto marchewkowe

Szefowa Kuchni — Mon, 05 Jan 2026 15:33:14 +0000

To proste ciasto marchewkowe to absolutny hit – wilgotne, aromatyczne i na pewno uda się każdemu. Pachnie cynamonem, rozpływa się w ustach i znika z talerza szybciej, niż zdążysz zaparzyć kawę. Jeśli myślisz, że marchewka w cieście to dziwny pomysł – ten prosty przepis zmieni Twoje zdanie raz na zawsze. Gwarantuję, że na stałe trafi na listę Twoich ulubionych wypieków.

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z kremem

Marchewkowe ciasto z kremem to połączenie idealnie dobranych składników i odpowiednich proporcji – bo tylko wtedy wychodzi naprawdę obłędne. Od lat trzymam się tego sprawdzonego przepisu i za każdym razem efekt jest taki sam: miękkie, puszyste, pełne smaku i wilgotne ciasto. Dodatek orzechów włoskich daje przyjemną chrupkość, a cynamon i gałka muszkatołowa sprawiają, że całe ciasto cudownie pachnie i ma głęboki, korzenny aromat. Dzięki maślance ciasto jest wyjątkowo wilgotne i długo zachowuje świeżość. Całość dopełnia delikatny krem z serka kremowego – lekki, aksamitny i idealnie słodki, który perfekcyjnie balansuje smak i sprawia, że trudno poprzestać na jednym kawałku. To najlepszy przepis na ciasto marchewkowe!

Sprawdzony przepis na ciasto marchewkowe

Prosty i niezawodny przepis na pyszne ciasto marchewkowe z którego korzystam od lat i wciąż mi mało. Poznaj najlepszy przepis w którym każdy składnik gra swoją rolę. Słodycz marchewki, kilka przypraw korzennych i pyszny krem tworzą deser, który smakuje jak z najlepszej cukierni. To wypiek, który zawsze się udaje, pięknie wygląda i robi ogromne wrażenie na gościach – bez względu na okazję.

Drukuj

Ciasto marchewkowe

Autor Szefowa KuchniDanie: CIASTOKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŚREDNI

Porcje

porcji

Czas przygotowania

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki na ciasto:

150g masła
80g cukru
2 jajka
60g gotowego musu jabłkowego
60g maślanki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
160g mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki cynamonu
szczypta gałki muszkatołowej
3 marchewki
35g orzechów włoskich
Krem:
240g serka śmietankowego typu Philadelphia
100g cukru pudru (lub mniej)
pół łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

INSTRUKCJA

W misie wymieszać wszystkie mokre składniki: roztopione masło, cukier, jajka, mus jabłkowy, maślankę oraz ekstrakt waniliowy. W osobnym naczyniu wymieszać suche składniki; mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cynamon i gałkę muszkatołową. A teraz przełożyć je do mokrych składników i dokładnie wymieszać szpatułką. Na końcu zetrzeć marchew na małych oczkach i dodać do ciasta, jak również posiekane orzechy – całość wymieszać.
Przełożyć na blaszkę i upiec ciasto marchewkowe w 180*C przez około 30-35 minut (można piec dłużej -do suchego patyczka).
Podane składniki na krem wymieszać za pomocą miksera na gładką konsystencję.
Po ostygnięciu na ciasto wyłożyć puszysty krem i równomiernie rozprowadzić, a wierzch udekorować orzechami.

Video Poradnik

Notatki

Ciasto możesz piec w blaszce 23×23 cm lub tortownicy.
Wilgotne ciasto marchewkowe z orzechami, które uwielbia cała rodzina. Bez obaw, że coś nie wyjdzie – przepis jest sprawdzony!
Jeśli wolisz ciasto marchewkowe możesz skomponować z kremem na bazie serka mascarpone.

Artykuł Ciasto marchewkowe pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

Chlebek jabłkowy

Szefowa Kuchni — Sun, 15 Sep 2024 11:10:25 +0000

Chlebek jabłkowy to moje najlepsze odkrycie ostatnich miesięcy! Jest bardzo podobny do popularnego chlebka bananowego, ale moim zdaniem jeszcze pyszniejszy. Super sprawdza się jako ciasto do popołudniowej kawy lub przekąska między posiłkami. Jest delikatny, wilgotny i pięknie pachnie cynamonem, a do tego wypełniony po brzegi zdrowymi orzechami. Koniecznie wypróbuj ten przepis!

Szybki przepis na chlebek jabłkowy

Jeśli masz ochotę na coś pysznego i ekspresowego, koniecznie wypróbuj ten chlebek. To genialny przepis, który zachwyci każdego, a jego przygotowanie jest naprawdę szybkie i proste. Wystarczy kilka składników, które pewnie masz już w kuchni: jabłka, mąka, jajka, cukier i masło. Chlebek jest niesamowicie wilgotny z nutą cynamonu i obłędnym aromatem pieczonych jabłek. Idealny na śniadanie, przekąskę do kawy lub deser! Co najlepsze – wystarczy kilka minut żeby go przygotować, a piekarnik zajmie się resztą. Sprawdź, jak prosto możesz mieć domową, pachnącą radość na talerzu!

Chlebek jabłkowy z orzechami i cynamonem

Jeśli szukasz jesiennego przepisu to idealnie trafiłeś. Mam dla Ciebie pyszność, która pachnie cynamonem i jabłkami w całym domu! A do tego ten deser jest bardzo prosty i przygotujesz go w mgnieniu oka. Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla klasycznych ciast, ten chlebek to strzał w dziesiątkę! Jest pełen naturalnej słodyczy z jabłek , a przy tym możesz zredukować ilość cukru lub zastąpić go zdrowszymi zamiennikami, jak miód czy syrop klonowy. Dodaj odrobinę pełnoziarnistej mąki, orzechów czy cynamonu, a uzyskasz smaczny, domowy wypiek, który idealnie pasuje na każdą porę dnia.

Drukuj

Chlebek jabłkowy

Autor Szefowa KuchniDanie: CIASTOKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

porcji

Czas przygotowania

godzina

Kalorie

300

kcal

Składniki

2 jabłka
270g mąki pszennej
200g masła
100g cukru
3 jajka
60g orzechów włoskich
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
niecała łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

INSTRUKCJA

Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Orzechy należy drobno pokroić.
Do miski dodać wszystkie suche składniki ciasta: mąkę, cukier, sodę, proszek do pieczenia, cynamon oraz sól – wymieszać. Następnie dodać mokre składniki: roztopione masło i roztrzepane jajka. Całość delikatnie wymieszać łyżką. Na koniec dodać jabłka oraz posiekane orzechy i ponownie wymieszać.
Gotową masę przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. U mnie blaszka ma długość 27 cm. Jeśli macie krótszą formę to należy odpowiednio zmniejszyć ilość składników. Wierzch ciasta należy udekorować całymi orzechami i posypać odrobiną cukru.
Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180*C z funkcją góra-dół i piec przez około 50-60 minut (do suchego patyczka). Po tym czasie chlebek od razu wyjąć z blaszki i studzić na kratce. SMACZNEGO!

Artykuł Chlebek jabłkowy pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

Sernik na zimno z truskawkami

Szefowa Kuchni — Tue, 11 Jun 2024 17:37:21 +0000

Marzysz o deserze, który zachwyci swoim smakiem i wyglądem? Sernik na zimno z truskawkami to idealna propozycja! Jest lekki, orzeźwiający, a przy tym niesamowicie smaczny – takie ciasto z pewnością oczaruje każdego. W dodatku nie wymaga pieczenia więc przygotujesz go bardzo ekspresowo. Przekonaj się sam, jak wspaniały jest ten sernik!

Przepis na sernik z truskawkami bez pieczenia

Bardzo lubię ten deser za to, że jest przepyszny w smaku, a do tego nie wymaga spędzania długiego czasu w kuchni. Zapomnij o nagrzewaniu piekarnika i obawach o przypalenie ciasta. Wystarczy kilka prostych kroków, aby stworzyć ten wyjątkowy deser. Przygotowanie sernika zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Wykorzystane w tym przepisie truskawki dodają naturalnej słodyczy i lekkiej kwasowości, tworząc idealne połączenie z delikatną masą serową. Ciasto jest lekkie, puszyste i idealne na ciepłe dni, kiedy mamy ochotę na coś orzeźwiającego. Idealnie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad jak i uroczyste przyjęcie. Jest to deser, który zawsze robi wrażenie. Możesz go przygotować dzień wcześniej, co daje Ci więcej czasu na inne przygotowania lub relaks.

Sernik z truskawkami na zimno

Zastanawiasz się jak zrobić sernik na zimno? Koniecznie wykorzystaj ten przepis! Jest to ciasto szybkie w wykonaniu, które zawsze się udaje. Nawet osoby początkujące w kuchni bez problemu poradzą sobie z przygotowaniem tego deseru. Wystarczy kilka prostych składników i 30 minut pracy, a później już tylko schłodzić przez kilka godzin w lodówce. Przygotujemy pyszny spód, który zrobimy z ciasteczek zbożowych lub herbatników korzennych. Do tego rozpływająca się w ustach masa serowa z dodatkiem śmietanki i białej czekolady. Na wierz wędruje pyszny mus truskawkowy, który idealnie dopełnia smak całego ciasta. Uwierz mi, że ten sernik to gwarancja sukcesu!

Drukuj

Sernik na zimno z truskawkami

Autor Szefowa KuchniDanie: CIASTOKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

porcje

Czas przygotowania

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

300g ciasteczek zbożowych lub herbatników korzennych (ja użyłam ciastka Lotus)
80g masła
300ml śmietanki 36%
100g białej czekolady
100g cukru pudru
400g serka typu Philadelphia
300g truskawek
odrobina soku z cytryny
1 łyżka miodu
około10-15g żelatyny

INSTRUKCJA

Na początku ciasteczka należy bardzo drobno pokruszyć lub całkowicie zblendować. Do tego dodać roztopione masło i dokładnie wymieszać. Całość przełożyć na dno tortownicy o średnicy 26 cm – równomiernie rozprowadzić i docisnąć za pomocą łyżki.
Mocno schłodzoną śmietanę ubić na gęstą masę. Do osobnej misy dodać kremowy serek, cukier puder i roztopioną białą czekoladę – miksować do połączenia się składników. Następnie dodać ubitą śmietankę i całość wymieszać łyżką na jednolitą masę. Wyłożyć na spód ciasta i równomiernie rozprowadzić.
Przygotować galaretkę truskawkową. Owoce należy zblendować wraz z sokiem z cytryny oraz miodem. Do 120 ml gorącej wody dodać żelatynę i dokładnie wymieszać, tak aby nie było grudek. Następnie dodać ją do przygotowanego musu i dokładnie wymieszać. Wyłożyć na masę śmietankową i rozprowadzić.
Wierzch ciasta udekorować połówkami truskawek. Wstawić na kilka godzin do lodówki do całkowitego stężenia.

SMACZNEGO

Video Poradnik

Notatki

W tym przepisie zamiast truskawek możecie użyć dowolnych owoców.

Artykuł Sernik na zimno z truskawkami pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Szefowa Kuchni — Mon, 15 Apr 2024 20:41:21 +0000

Przepis na obłędne w smaku wilgotne ciasto z rabarbarem i kruszonką, które idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Do tego jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Jestem pewna, że nawet osoby początkujące nie będą miały problemu z upieczeniem tego wyśmienitego ciasta. Koniecznie wypróbuj ten super przepis!

Przepis na ciasto z rabarbarem

Pyszne, soczyste kawałki rabarbaru, delikatnie otulone w aksamitnym cieście, a całość koronowana złocistą, chrupiącą kruszonką… Czy można sobie wyobrazić lepszy sposób na rozkoszne popołudnie przy filiżance herbaty? Zachęcam was gorąco do stworzenia tego szybkiego ciasta z rabarbarem i kruszonką! To nie tylko wspaniała okazja, by wykorzystać sezonowe owoce, ale również sposób na zaskoczenie swoich bliskich niezwykłym smakiem i aromatem. Połączenie słodkości i lekkiej kwasowości rabarbaru z chrupkością kruszonki sprawi, że każdy kęs będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia. Nie czekajcie dłużej – wyruszcie w kulinarną podróż i sprawcie sobie i swoim gościom niezapomniane doznania smakowe!

Szybkie ciasto jogurtowe z rabarbarem

Obłędnie kruche ciasto z rabarbarem jest jednym z moich ulubionych wypieków, ponieważ wykonanie go to zaledwie kilka chwil. Zawsze z niecierpliwością czekam aż nadejdzie sezon na rabarbar, żeby móc cieszyć się smakiem tego wiosennego, kruchego ciasta. Placek z rabarbarem i kruszonką to świetny pomysł na każdą okazję. Zawsze wszystkim smakuje i znika ze stołu w oka mgnieniu. Dodatek jogurtu sprawia, że ciasto jest wilgotne i bardzo aksamitne, a kwaskowaty smak rabarbaru świetnie komponuje się ze słodką kruszonką. Puszyste ciasto z rabarbarem to idealna propozycja na te chwile, gdy chcesz zaskoczyć siebie i swoich bliskich czymś wyjątkowym, ale nie masz wiele czasu na spędzanie w kuchni. Po prostu wrzuć składniki do miski, wymieszaj, dodaj rabarbar i do piekarnika – tyle wystarczy, by cieszyć się wyjątkowym smakiem tego pysznego wypieku!

Drukuj

Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Autor Szefowa KuchniDanie: CIASTOKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

porcje

Czas przygotowania

minut

Czas gotowania

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

400g rabarbaru
1 jogurt naturalny (180g)
3 jajka (wyjąć wcześniej z lodówki)
125ml oleju
2 szklanki mąki pszennej tortowej (340g)
3/4 szklanki cukru (170g)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy (16g)
Kruszonka:
50g masła
80g mąki pszennej
40g drobnego cukru

INSTRUKCJA

Wszystkie składniki na kruszonkę połączyć ze sobą i rozetrzeć palcami. Włożyć do lodówki na czas przygotowywania kolejnych etapów ciasta.
Łodygi rabarbaru umyć, nie obierać ze skórki i pokroić na mniejsze 1 cm kawałki. Następnie obsypać je dwiema łyżkami cukru i wymieszać.
Do miski dodać jogurt naturalny, jajka i olej – wymieszać. Następnie dodać cukier, mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia oraz cukier wanilinowy – całość dokładnie wymieszać łyżką.
Przygotowane ciasto wyłożyć na blaszkę o wymiarach 22 x 25 cm i równomiernie rozprowadzić. Na to dodać rabarbar i po wierzchu posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180’C i piec przez 50 minut (grzanie góra-dół). Po przestudzeniu można posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO!

Video Poradnik

Notatki

Ciasto jest bardzo uniwersalne i możesz użyć każdego rodzaju sezonowych owoców.
Zamiast kruszonki możesz na wierzch użyć np. lukier lub polewę z białej czekolady.

Artykuł Ciasto z rabarbarem i kruszonką pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

Ciasto z malinami

Szefowa Kuchni — Sun, 25 Feb 2024 22:33:00 +0000

Jeśli czekasz cały rok na sezonowe owoce, żeby nacieszyć się pysznymi wypiekami to idealnie trafiłeś. Mam dla Ciebie wyśmienity przepis na przepyszne ciasto z malinami. Jest błyskawiczne do zrobienia i nie wymaga pieczenia, co sprawia, że każdy poradzi sobie z tym kulinarnym dziełem. Połączenie warstw takich jak masa budyniowa, maliny oraz lekka śmietanka, sprawia, że ciasto jest lekkie jak chmurka i rozpływa się w ustach.

Ciasto z malinami

Prosty przepis na ciasto z malinami

Ciasto z malinami jest proste i szybkie do zrobienia. Moja rodzina bardzo lubi ten deser, dlatego robię go bardzo często z ogromną przyjemnością. Maliny nadają ciastu nie tylko smak, ale także piękny kolor. Ich intensywna czerwień sprawia, że wypiek wygląda apetycznie i zachęcająco. Pomimo swojego wyjątkowego smaku, ciasto to jest łatwe do przygotowania. Bez zbędnych komplikacji w kuchni, możesz stworzyć coś pysznego i zachwycającego. Świetnie sprawdzi się na różne okazje – od spotkania z przyjaciółmi, przez rodzinne uroczystości, po relaksującą kawę w samotności. Jest uniwersalne i zawsze mile widziane. Zrób to pyszne malinowe ciasto z galaretką, a zyskasz efektowny deser który zachwyci Twoich bliskich!

Ciasto z malinami i budyniem

Przygotowanie pysznego ciasta z malinami i budyniem to świetny pomysł, który z pewnością umili Ci czas i dostarczy niezapomnianych doznań smakowych. Dzięki zastosowaniu odpowiednich składników, ciasto staje się niezwykle lekkie i puszyste. To doskonała propozycja dla tych, którzy cenią sobie delikatność w wypiekach. Maliny są bogate w witaminy, antyoksydanty i błonnik, co czyni je doskonałym dodatkiem do ciasta. Ich soczysty smak wnosi świeżość i delikatną kwasowość. Dodatek budyniu nadaje mu kremową konsystencję, która doskonale komponuje się z owocami. Sprawia również, że każdy kęs będzie aksamitny i pełen smaku. Nie zwlekaj dłużej! Rozpocznij przygotowanie tego niesamowitego ciasta z malinami i budyniem, a zapewniam Cię, że każdy kawałek będzie prawdziwą przyjemnością dla podniebienia.

Drukuj

Ciasto z malinami

Autor Szefowa KuchniDanie: CIASTOKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

porcje

Czas przygotowania

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

200g herbatników kakaowych
2 budynie śmietankowe lub waniliowe (2 x 40g)
800 ml mleka
200g masła
4 łyżki cukru
500g mrożonych malin
2 galaretki malinowe
250 ml śmietanki 30-36%
2 łyżki cukru pudru
czekolada mleczna

INSTRUKCJA

Na początku przygotować budyń. Na ogniu zagotować 500 ml mleka wraz z 4 łyżkami cukru. W 300 ml zimnego mleka należy dokładnie rozmieszać dwa budynie, które wlewamy do gotującego się mleka – cały czas mieszając. Po zgęstnieniu, odstawić do całkowitego przestudzenia.
W tym czasie można przygotować galaretkę malinową, którą należy rozpuścić w 600 ml wrzącej wody i odstawić do przestudzenia. Na spód blaszki o wymiarach 22 x 25 cm wyłożyć herbatniki kakaowe.
Do misy dodać miękkie masło i zacząć je ubijać na gładką masę. Następnie stopniowo dodawać wystudzony budyń. Cały czas miksować do uzyskania jednolitej masy. Jeśli jest już gotowa to należy wyłożyć ją na herbatniki i równomiernie rozprowadzić. Na to wyłożyć kolejną warstwę herbatników.
Do przestudzonej galaretki dodać mrożone maliny i wymieszać łyżką. Konsystencja szybko zrobi się gęsta i gotowa by wyłożyć ją na herbatniki. Wyrównać i odstawić na czas przygotowywania kolejnych składników.
Mocno schłodzoną śmietankę 36% należy zacząć ubijać na dużych obrotach miksera. Po chwili dodać cukier puder i całość ubić na gęstą masę. Następnie należy przełożyć ją na warstwę z malinami. Ostatnim elementem ciasta jest mleczna czekolada, którą należy zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie obficie posypać wierzch ciasta i włożyć je do lodówki na kilka godzin, a najlepiej całą noc.
SMACZNEGO!

Video Poradnik

Notatki

Jeśli nie jesteś fanem herbatników to jako zamiennik możesz upiec biszkopt, który przekroisz na pół i wykorzystasz w opisanym wyżej wypieku.

Artykuł Ciasto z malinami pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

Śnieżny Puch

Szefowa Kuchni — Fri, 05 Jan 2024 21:24:18 +0000

Ciasto bez pieczenia, które ma spód z herbatników, delikatną masę serową o cytrynowej nutce oraz chrupiącą posypkę kokosową.. taki właśnie jest Śnieżny Puch. Jest to rozpływający się w ustach sernik na zimno, który sprawdzi się na każdą okazję. Jest tak pyszny, że na jednym kawałku na pewno się nie skończy!

Śnieżny Puch

Ciasto Śnieżny Puch

Jeśli lubisz szybkie ciasta bez pieczenia to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Śnieżny puch to delikatny i lekki sernik na zimno, który jest idealny niezależnie od pory roku. Składa się z kilku prostych składników, a jego wykonanie jest banalnie proste. Nawet osoby początkujące nie będą miały problemu z wykonaniem tego deseru. Przepis na ciasto Śnieżny puch składa się z trzech kroków. Na spód należy przygotować herbatniki. Kolejną warstwą jest masa twarogowa z galaretkami cytrynowymi. Wierzch udekorowany jest chrupiącą kokosową posypką. Całość komponuje się bardzo dobrze, a ciasto jest lekkie jak chmurka. Bardzo lubię robić je w letnie dni, ponieważ sernik na zimno jest przyjemnie orzeźwiający. Natomiast zimową porą to ciasto wygląda jak Biały Puch, który fajnie komponuje się z aurą za oknem. Polecam również wykonać ten deser na Święta.

Sernik Śnieżny puch

Przepis na sernik Śnieżny Puch

Mam dla Ciebie sprawdzony przepis na pyszne ciasto bez pieczenia, które z pewnością na stałe zagości w Twoim domu. Ten sernik to absolutna uczta dla podniebienia! Jest nie tylko niezwykle smaczne, ale też błyskawiczne w przygotowaniu. Nie trzeba spędzać długich godzin w kuchni, a efekt końcowy zachwyci zarówno ciebie, jak i gości. Spód z herbatników nadaje ciastu unikalny charakter i delikatny smak, który idealnie komponuje się z puszystą masą śmietankowo – cytrynową. Wybierając twaróg z wiaderka, masz pewność, że uzyskasz gęstą i kremową konsystencję masy, która dosłownie rozpływa się w ustach. To będzie prawdziwa uczta dla miłośników serników. Dodanie prażonego kokosu na wierzch to strzał w dziesiątkę! Zapewni on chrupkość, aromat i smak, który doskonale uzupełni całość. To ciasto świetnie sprawdzi się na różnych okazjach, od rodzinnych spotkań po przyjęcia i uroczystości. Jego lekkość i smak są gwarancją zadowolenia każdego, kto go spróbuje. Zatem nie zwlekaj! Zanurz się w świecie łatwego i smacznego wypieku.

Drukuj

Śnieżny Puch

Autor Szefowa KuchniDanie: CIASTOKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

porcja

Czas przygotowania

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

100g herbatników
1 kg twarogu z wiaderka
2 galaretki cytrynowe
250 ml śmietanki 30-36%
4 łyżki cukru pudru
90g wiórków kokosowych
3 łyżki masła
2 łyżki cukru

INSTRUKCJA

Do 500 ml wrzącej wody wsypać galaretki i mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Następnie odstawić do wystudzenia.
Do misy wlać mocno schłodzoną śmietankę kremówkę i zacząć miksować. Po chwili dodać cukier puder i całość ubić na gęstą masę. Następnie partiami dodawać ser ciągle miksując aż do uzyskania gęstej i puszystej konsystencji. Na koniec powoli wlewać wystudzoną galaretkę i całość wmieszać szpatułką lub ubijać na minimalnych obrotach miksera aż składniki się połączą.
Formę o wymiarach 22×25 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub folią spożywczą, a następnie na spód poukładać herbatniki. Na nie należy przelać płynną masę sernikową.
Na patelni rozpuścić masło. Dodać cukier i wiórki kokosowe. Całość wymieszać i podprażyć na małej mocy palnika aż wszystko się ładnie zarumieni. Następnie kruszonkę wyłożyć na serową piankę. Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej chłodzić je przez całą noc.
Proste i szybkie ciacho leciutkie jak chmurka jest gotowe.
Smacznego!

Video Poradnik

Notatki

Ciasto możecie również zrobić w okrągłej blaszce lub innej formie o podobnych wymiarach np. 24 x 24 cm.
Pamiętajcie o pilnowaniu galaretki, aby nie dopuścić do całkowitego stężenia. Ma być wystudzona, ale wciąż płynna.

Artykuł Śnieżny Puch pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.