sałatka z brokułem

Sałatka z brokułem

Zdecydowanie najlepszy przepis na pyszną i prostą sałatkę z brokułem. Składa się tylko z trzech podstawowych składników jakimi są brokuł, jajka i ser feta. Dodatkowo całość podana jest w delikatnym sosie czosnkowym. To połączenie jest wprost idealne. Sałatka super nadaje się na śniadanie, kolacje czy lunch do pracy. Mimo, że jest bardzo prosta to na pewno posmakuje każdemu! 

Sałatka z brokułem

Przepis na sałatkę z brokułem

Jeśli szukasz pomysłu na zdrową i pyszną sałatkę z brokułem w roli głównej to ten przepis jest idealny dla Ciebie. Poniżej zdradzę Ci jak ją wykonać. Ta kolorowa sałatka jest bardzo szybka w przygotowaniu i składa się tylko z trzech podstawowych składników, które na pewno znajdziesz w swojej kuchni. Jest to świetny pomysł na śniadanie czy lunch. Śmiało możesz zapakować tę przekąskę do pudełka i zabrać ze sobą do pracy. Jest to jedna z moich ulubionych sałatek, którą zawsze robię gdy spodziewam się gości. Jest bardzo smaczna i znika ze stołu w oka mgnieniu. Koniecznie sprawdź ten przepis!

Sałatka z brokułem i jajkiem

Jak zrobić sałatkę z brokułem?

Przygotowanie tej sałatki brokułowej nie zajmie Ci więcej niż 30 minut. Nawet osoby początkujące będą potrafiły bez problemu ją wykonać. Wystarczy że ugotujesz brokuł, który później podzielisz na różyczki. Do tego jajka na twardo, które należy pokroić w kostkę. Będziesz potrzebować również ser feta, który możesz pokroić lub pokruszyć. Tak – to już wszystkie składniki! Całość zalej lekkim sosem czosnkowym, przygotowanym na bazie jogurtu naturalnego i majonezu. Sałatkę można serwować z ulubioną szynką oraz świetnie komponuje się ze świeżym pieczywem. Jest to smaczna przekąska, która idealnie sprawdzi się na domową imprezę jak i lunch. Nie zwlekaj i wypróbuj ten przepis na sałatkę brokułową!

Sałatka z brokułem

Autor Szefowa KuchniDanie: SAŁATKAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY
Porcje

6

porcji
Czas przygotowania

30

minut
Kalorie

300

kcal

Składniki

  • 1 brokuł o wadze około 300g

  • 4 jajka

  • 200g sera feta

  • 3 łyżki jogurtu naturalnego

  • 1 łyżka majonezu 

  • 2 ząbki czosnku 

  • sól, czarny pieprz, zioła prowansalskie 

INSTRUKCJA

  • Brokuł podziel na mniejsze kawałki i gotuj w osolonej wodzie około 8-10 minut na małej mocy palnika. Najlepiej żeby był al dente. Następnie po przepłukaniu zimną wodą i przestudzeniu – podziel na małe różyczki.
  • Jajka ugotuj na twardo. Obierz ze skorupki i pokrój w większą kostkę.
  • Ser feta pokrój w kostkę. 
  • Przygotuj sos do sałatki. Do miseczki dodaj jogurt, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj szczyptę soli, świeżo mielony pieprz oraz zioła prowansalskie. Całość dokładnie wymieszaj.
  • Do salaterki dodaj wszystkie składniki na sałatkę: różyczki brokuła, jajka oraz ser feta. Zalej przygotowanym wcześniej sosem czosnkowym i wymieszaj. Dobra i szybka sałatka jest gotowa. SMACZNEGO!

Video Poradnik

Notatki

  • Sałatka z brokułem i jajkiem nadaje się na wiele okazji np. świetnie sprawdzi się na Wielkanoc. 
  • Jest to sałatka, którą można przygotować po swojemu, dodając więcej składników takich jak kukurydza z puszki, ulubione warzywo, tortellini, słonecznik czy makaron penne. 

Podobne wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *