Sałatka z batatem
Jesień to idealny czas na pełne smaku i koloru sałatki. 🥗 Pieczony batat w połączeniu z kremową fetą, chrupiącymi pestkami granatu i lekkim dressingiem miodowo-musztardowym tworzy wyjątkowe danie, które sprawdzi się zarówno na lunch, jak i elegancką kolację.
Sałatka z batatem, serem feta i granatem
Sałatka z batatem, serem feta i granatem to połączenie, które smakuje obłędnie i zachwyca od pierwszego kęsa. Słodycz pieczonego batata świetnie łączy się ze słoną fetą i soczystymi pestkami granatu, tworząc harmonijną kompozycję, której trudno się oprzeć. To danie przygotujesz szybko i bez wysiłku, a mimo to wygląda naprawdę elegancko i z łatwością może zastąpić bardziej wykwintne potrawy. Taka sałatka sprawdzi się nie tylko na pożywny lunch do pracy, ale także jako efektowny pomysł na kolację dla gości – sycąca, kolorowa i pełna smaku, którą polubi dosłownie każdy.
Przepis na sałatkę z pieczonym batatem
Do przygotowania tej sałatki potrzebujesz zaledwie kilku składników, a efekt zachwyca prostotą i smakiem. Bazą jest świeży mix sałat, na którym układamy kawałki batata, kremową fetę i soczyste pestki granatu. Całość wieńczy prosty, ale wyjątkowy sos na bazie oliwy, musztardy francuskiej i miodu – lekki, a jednocześnie wyrazisty. To dressing uniwersalny, który świetnie pasuje do różnego rodzaju sałatek, a tutaj idealnie dopełnia całość i podkreśla smak wszystkich składników.
Sałatka z pieczonym batatem
Danie: SAŁATKAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY6
porcji30
minut250
kcalSkładniki
150g mix sałat
1 średni batat
garść sera feta
pestki granatu
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy francuskiej
2 łyżeczki miodu (jedna do sosu i jedna do batata)
odrobina soku z cytryny
sól i pieprz
INSTRUKCJA
- Batata obrać ze skórki i pokroić w większą kostkę. Dodać do niego odrobinę oliwy, łyżeczkę miodu, szczyptę soli i pieprzu. Całość wymieszać, przełożyć na blaszkę i włożyć do piekarnika rozgrzanego do 200*C na około 20 minut.
- Z podanych składników przygotować sos.
- Na talerzu wyłożyć mix sałat, na to wędruje batat, ser feta pokruszony lub pokrojony w kostkę, pestki granatu, a całość równomiernie polać sosem. Smacznego 🙂
Video Poradnik
Notatki
- Zamiast mixu sałat możecie również użyć innej mieszanki lub rukoli.
