Kurczak w sosie czosnkowym
Delikatny filet z kurczaka w aksamitnym sosie czosnkowym to propozycja na szybki i pyszny obiad, który zadowoli całą rodzinę. Zrobisz go z kilku prostych składników, które na pewno masz w domu. To danie świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas weekendowej kolacji ze znajomymi. Jeśli lubisz proste, ale efektowne potrawy — ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Przepis na kremowego kurczaka w sosie
Przepis na kurczaka w sosie czosnkowym to połączenie prostych składników, które razem tworzą coś naprawdę pysznego. Soczysty filet z kurczaka podsmażony na złoto, delikatna cebulka i aromatyczny czosnek to świetna baza. Całość zalana jest śmietanką, która nadaje aksamitną, kremową konsystencję. Na koniec trochę bulionu i garść szpinaku, który ożywia danie i dodaje mu świeżości. Najlepiej smakuje podane z ziemniakami lub makaronem.
Pyszny kurczak w sosie śmietanowo czosnkowym
Kurczak w sosie śmietanowo czosnkowym to jedno z tych dań, które robi się błyskawicznie i bez stresu. To przepis na pyszny obiad z łatwo dostępnych składników. Do tego chwila przy patelni i gotowe! Idealnie sprawdzi się jako szybkie jedzenie po pracy czy szkole — smakuje dzieciom i dorosłym. A najlepsze jest to, że nawet następnego dnia ten kurczak smakuje równie dobrze, więc spokojnie możesz zrobić więcej i mieć z głowy gotowanie na dwa dni.
Kurczak w sosie czosnkowym
Danie: POLSKAKuchnia: OBIADPoziom trudności: ŁATWY4
porcje30
minut300
kcalSkładniki
2 filety z kurczaka
przyprawy: sól, pieprz, czosnek, słodka papryka, oregano
oliwa
1 cebula
3 ząbki czosnku
garść szpinaku
100 ml śmietanki 30%
200 ml bulionu
garść sera mozarella
natka pietruszki
olej do smażenia
INSTRUKCJA
- Filety z kurczaka przekroić wzdłuż. Każdy kawałek mięsa skropić oliwą i posypać przyprawami z dwóch stron. Następnie kurczaka obsmażyć na odrobinie oleju po kilka minut z każdej strony – na złoty kolor.
- Mięso zdjąć z patelni, a na to miejsce dodać cebulę pokrojoną w kostkę oraz drobno posiekany czosnek. Smażyć kilka minut aż wszystko się ładnie zarumieni.
- Po tym czasie do cebuli wlać śmietankę i bulion, dodać posiekaną natkę pietruszki oraz starty na małych oczkach ser mozarella. Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
- Następnie dodać mięso i dusić w sosie około 10 minut. Na końcu dodać szpinak i wymieszać. Danie jest gotowe do podania.
Video Poradnik
Notatki
- Kurczaka w sosie czosnkowym najlepiej podawać z ziemniakami.
