Sałatka z gruszką i serem pleśniowym
Sałatka z rukolą, gruszką i serem pleśniowym to idealne połączenie składników, które broni się bez zbędnych dodatków. Słodycz gruszki kontrastuje z wyrazistym smakiem sera pleśniowego, a orzechy pekan dodają struktury i lekkiej maślanej nuty. Rukola wnosi goryczkę, dzięki czemu całość jest bardziej zrównoważona. To szybka sałatka, którą da się przygotować bez wysiłku, a jednocześnie wygląda i smakuje wyśmienicie!
Sałatka z rukolą i gruszką
Bardzo lubię tę sałatkę za to, że nie wymaga skomplikowanych przygotowań — większość pracy to pokrojenie składników i wymieszanie ich z prostym dressingiem na bazie oliwy. Dzięki temu nadaje się na momenty, kiedy potrzebujesz czegoś szybkiego, ale równie smacznego i oryginalnego. Super sprawdzi się jako lunch do pracy, lekka kolacja albo dodatek do głównego dania. Można przygotować ją tuż przed podaniem, ale dobrze znosi też krótkie przechowywanie, więc łatwo zabrać ją ze sobą na wyjście.
Przepis na sałatkę z rukolą i serem pleśniowym
Lekkości tej sałatce dodaje sos na bazie oliwy, miodu i cytryny — bez ciężkiego majonezu czy śmietany, dzięki czemu całość pozostaje zdrowa i świeża. Taka sałatka pasuje do aktualnych trendów: prosta, a jednocześnie pełna smaku i wartościowych składników. Idealna, kiedy chcesz zjeść coś zdrowego, ale bez rezygnowania z kulinarnej przyjemności.
Sałatka z gruszką i serem pleśniowym
Danie: SAŁATKAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY4
porcje15
minut300
kcalSkładniki
100g rukoli
1 gruszka
blue cheese
kilka orzechów pekan
- Sos:
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu jabłkowego
odrobina soku z cytryny
1 łyżka miodu
sól i pieprz
INSTRUKCJA
- Na półmisku wyłóż rukolę, Gruszkę obierz ze skórki, pokruj w cienkie plastry i ułóż na rukoli. Następną warstwą będzie pokruszony ser pleśniowy (blue cheese). A na to wędrują orzechy pekan.
- Wszystkie podane wyżej składniki na sos należy dokładnie wymieszać ze sobą i równomiernie wylać na sałatkę. Gotowe, smacznego 🙂
