Zupa pieczarkowa
Mam dla Ciebie wyjątkowy przepis na pyszną zupę pieczarkową. Jest inna niż wszystkie, ale według mnie zdecydowanie lepsza niż tradycyjne zupy z pieczarek. Jej delikatność i kremowość sprawia, że Twoje kubki smakowe na pewno oszaleją. Uwielbia ją cała moja rodzina, a ogromnym plusem jest to, że wykonasz ją w zaledwie 30 minut!
Przepis na zupę pieczarkową
Zupa pieczarkowa to prawdziwa poezja smaku, a oprócz tego posiada kilka zalet zdrowotnych i żywieniowych. Pieczarki są niskokaloryczne, co sprawia, że to danie może być dobrym wyborem dla osób dbających o linię lub prowadzących dietę o ograniczonej kaloryczności. Te warzywa są również źródłem witamin z grupy B (takich jak B2, B3, B5) oraz minerałów, takich jak selen, fosfor i potas. Te składniki są istotne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dodatkowo jest to jedno z najłatwiejszych dań do przygotowania. Szybkość i łatwość wykonania sprawiają, że nawet osoby początkujące z łatwością mogą stworzyć coś wyjątkowego i smacznego. Wykorzystując świeże pieczarki, cebulę, czosnek i zioła, zupa ta oferuje najwyższą jakość składników. To idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie naturalność w kuchni. Jej aromatyczne nuty sprawiają, że pyszna zupa z pieczarek to doskonały wybór na rozgrzewającą potrawę w chłodniejsze dni.
Sprawdzony przepis na zupę pieczarkową
Przepis który dziś Wam przedstawię, jest sprawdzony i uwielbiany przez całą moją rodzinę. Ogromnym plusem jest to, że całość dania wykonasz w zaledwie pół godziny. Zachęcam do wypróbowania tej wyjątkowej zupy pieczarkowej i odkrycia, jak potrafi ona zaskoczyć swoim intensywnym smakiem i aromatem. Prosta w przygotowaniu, bogata w składniki odżywcze – to danie, które z pewnością zagości w sercach i na stołach wszystkich smakoszy kulinarnych doznań!
Zupa pieczarkowa
Danie: ZUPAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY4
porcje30
minut300
kcalSkładniki
200 g pieczarek
1 średniej wielkości cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki masła klarowanego
1 łyżka mąki pełnoziarnistej
300 ml bulionu warzywnego
250 ml mleka
4 łyżki śmietanki 30%
świeża natka pietruszki lub koperek
sól i pieprz
INSTRUKCJA
- Na patelni należy roztopić masło. Dodać cebulę obraną i pokrojoną w drobną kostkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość podsmażyć aż składniki ładnie się zarumienią. W tym czasie przygotować pieczarki – trzeba je dobrze umyć i pokroić w cienkie plasterki. Następnie dodać je na patelnie i całość smażyć do odparowania całej wody. Na koniec dodać mąkę, wymieszać i obsmażyć 2-3 minuty.
- Składniki z patelni przełożyć do garnka, wlać gorący bulion, doprawić szczyptą pieprzu i zagotować. Następnie dodać mleko w temperaturze pokojowej oraz 1 łyżeczkę soli. Całość gotować na małej mocy palnika około 5-7 minut. Po tym czasie dodać śmietankę oraz posiekaną natkę pietruszki i delikatnie mieszając gotować całość jeszcze 2 minuty. Przepyszna zupa jest gotowa. Polecam podawać ze świeżym chlebem lub pieczywem czosnkowym. SMACZNEGO!
Video Poradnik
Notatki
- Jeśli chcesz wzbogacić smak o dodatkowe warzywa to możesz dodać do zupy pieczarkowej obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki i marchewkę, a nawet seler.
- Polecam wypróbować tę zupę z dodatkiem makaronu np. muszelki, to również ciekawy i warty przetestowania smak.
