Kurczak po chińsku

Autor Szefowa KuchniDanie: OBIADKuchnia: CHIŃSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

4

porcje

Czas przygotowania

20

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

• 2 filety z kurczaka

• 300g makaronu noodle

• 1 cebula

• połowa papryki czerwonej

• połowa cukinii

• 2 marchewki

• 200g pieczarek

• garść solonych orzeszków ziemnych

• łyżeczka startego imbiru

• sos sojowy

• sól, słodka lub ostra papryka
  

• olej rzepakowy do smażenia

INSTRUKCJA

• Na początku należy przygotować wszystkie potrzebne warzywa. Cebulę pokroić w piórka. Marchewkę obrać i pokroić w cieniutkie słupki. Cukinię umyć, odrzucić miąższ ze środka i również pokroić w słupki. Paprykę oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić w cienkie paski, a pieczarki w plastry. Przygotowane warzywa odłożyć na bok i w tym czasie filety z kurczaka kroić w paski.
• Na dużej patelni rozgrzać olej. Dodać cebulę i lekko podsmażyć 2-3 minuty. Następnie dodać marchewkę z papryką, wymieszać i smażyć na małym ogniu   około 4 minuty. Po tym czasie dodać cukinię, pieczarki i kurczaka – wymieszać. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki: garść posiekanych orzeszków ziemnych, łyżeczkę startego imbiru, doprawić do smaku solą oraz słodką lub ostrą papryką. Całość smażyć około 8 minut od czasu do czasu mieszając. 
• W tym czasie do wrzącej osolonej wody wrzucić makaron noodle i gotować według instrukcji na opakowaniu. Następnie odcedzić i przełożyć na patelnię do pozostałych składników. Wlać sporą ilość sosu sojowego (dostosować do swoich preferencji smakowych). Całość wymieszać i trzymać na małym ogniu jeszcze kilka minut. Danie chińskie jest gotowe. Można wykładać na talerz i cieszyć się wyjątkowym smakiem  
  

Video Poradnik

Notatki

• Kurczak po chińsku z warzywami to moje sprawdzone danie, ale możesz go również modyfikować dodając inne składniki. Świetnie sprawdzi się ananas, seler czy papryczka chili. 
• Możesz zrobić warzywa z kurczakiem według mojego przepisu, a podać je z ryżem zamiast makaronem noodle. 

Artykuł Kurczak po chińsku pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

Przepis na danie jednogarnkowe z kurczakiem 

Danie jednogarnkowe z kurczakiem to idealny pomysł na obiad, który można przygotować szybko i bez zbędnego stresu. To danie, w którym możemy wykorzystać wiele smacznych składników i za każdym razem je modyfikować lub zmieniać według uznania. Potrawa jest bardzo smaczna i idealnie sprawdzi się zarówno na obiad lub kolację. W przepisie, który podaję poniżej składnikami bazowymi są ziemniaki oraz kurczak. Jednak ta potrawa jest na tyle ciekawa, że składniki można zmieniać i zamiast ziemniaków można użyć makaronu czy ryżu, natomiast zamiast kurczaka użyć innego mięsa. Całość obiadu dopełnia pyszny smak kremowego sosu.  Jedno jest pewne.. ten świetny przepis z pewnością pozytywnie Was zaskoczy. 

Dlaczego warto zrobić danie jednogarnkowe z kurczakiem?

Gotowanie w jednym garnku oznacza mniej czasu spędzonego w kuchni i mniej naczyń do mycia. To świetny sposób na zaoszczędzenie czasu i energii. Możesz dostosować składniki i przyprawy do swoich preferencji smakowych. To doskonała okazja do eksperymentowania i tworzenia własnych unikalnych kombinacji. Przygotowując większą ilość, masz zapas na kilka posiłków lub możesz podzielić się nim z rodziną i przyjaciółmi. Możesz dodawać dużo warzyw i zdrowych składników, aby stworzyć pełnowartościowe, zbilansowane pyszne danie. Kurczak oraz przyprawy, które wybierzesz, mogą stworzyć wyjątkowy i apetyczny smak, który ucieszy twoje kubki smakowe.

Danie jednogarnkowe z kurczakiem

Autor Szefowa KuchniDanie: OBIADKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

6

porcje

Czas przygotowania

20

minut

Czas gotowania

1

godzina 

30

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

• 3 większe ziemniaki

• 1 cebula

• 2 filety z kurczaka

• 200 ml śmietanki 30%

• ser żółty

• pomidor

• 2 jajka

• 3 ząbki czosnku

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie

INSTRUKCJA

• Ziemniaki należy obrać i pokroić w cieniutkie plasterki, a cebulę w piórka.
• Filety z kurczaka umyć i pokroić w paski. Następnie mięso przełożyć do miseczki, dodać oliwę, przecisnąć przez praskę czosnek oraz doprawić pieprzem, słodką papryką i ziołami prowansalskimi – całość dokładnie wymieszać.
• Przygotować kremowy sos – jajka należy połączyć ze śmietanką 30%, doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać. 
• Spód dużego naczynia posmarować masłem. Wyłożyć składniki warstwami. Najpierw cebulę, następnie ziemniaki, które posypujemy solą. Na to dodajemy kawałki kurczaka. Całość równomiernie polać przygotowanym wcześniej sosem, przykryć naczynie i włożyć do piekarnika rozgrzanego do 200*C na 60 minut. 
• Po tym czasie wyjąć potrawę i na wierzch ułożyć plastry pomidora, posypać sporą ilością ulubionego sera żółtego. Ponownie włożyć do piekarnika tym razem bez przykrycia na około 20 minut. 
• Aromatyczny obiad jednogarnkowy jest gotowy. Smacznego
  

Video Poradnik

Notatki

• Ten obiad jest na tyle uniwersalny, że możesz dodać do niego dowolne składniki i różne warzywa, a na końcu i tak zawsze wyjdzie bardzo smaczne danie. 
• Jeśli nie lubisz ziemniaków al dente to przed pieczeniem możesz je podgotować około 10 minut. 

Dania jednogarnkowe z kurczakiem są wszechstronne, smaczne i mogą stać się stałym elementem twojego menu obiadowego. Nie ma potrzeby ścisłego przestrzegania przepisu, więc po prostu bierz składniki, które lubisz, i eksperymentuj. Ogólnie rzecz biorąc, obiady jednogarnkowe są nie tylko pyszne, ale także praktyczne i dostępne dla każdego poziomu umiejętności kulinarnych. Zachęcam do wypróbowania tego sposobu przygotowywania posiłków i cieszenia się smacznym, domowym obiadem. Gotowanie w jednym naczyniu może być przyjemnością, a efekty wychodzą zaskakująco smaczne!

Artykuł Danie jednogarnkowe z kurczakiem pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

Szukasz fajnego i oryginalnego pomysłu na obiad? Poniżej znajdziesz super przepis na pieczone podudzia z kurczaka. Dzięki idealnie dobranym dodatkom i odpowiedniej marynacie mięso wychodzi bardzo soczyste i aromatyczne. Pieczone pałki z kurczaka to szybki i prosty przepis na obiad dla całej rodziny!

Podudzia kurczaka z piekarnika

Mięso można podawać na przeróżne sposoby. Najlepszym pomysłem na podudzia kurczaka jest przygotowanie ich w piekarniku. Wystarczy dobrać ulubioną marynatę i ustawić odpowiedni czas pieczenia, a wtedy mięso na pewno się uda i będzie rozpływało się w ustach. Do tego dania pasuje wiele dodatków na przykład ziemniaki, bataty, ryż, kasze oraz bogaty zestaw surówek. To wszystko sprawia, że musisz sięgnąć po tę propozycję!

Przepis na pieczone podudzia z kurczaka

Autor Szefowa KuchniDanie: OBIADKuchnia: PolskaPoziom trudności: Łatwy

Porcje

4

porcje

Czas przygotowania

30

minut

Czas pieczenia

50

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

• 1 kg podudzi z kurczaka

• 7 – 8 ząbków czosnku

• Marynata:

• 2 łyżki oliwy

• 3 łyżki sosu sojowego

• 3 łyżki pikantnego ketchupu

• 1 łyżeczka oregano

• 1 łyżeczka wędzonej papryki

• sól i pieprz

INSTRUKCJA

• Na początku wszystkie ząbki czosnku należy pokroić na 3-4 mniejsze kawałki.
• Udka z kurczaka naciąć nożem w trzech miejscach (wgłąb mięsa), a następnie w każdą dziurkę wciskać po jednym kawałku czosnku.
• Wszystkie składniki marynaty wymieszać ze sobą. Dodać pałki z kurczaka i dokładnie obtoczyć.
• Odstawić na 1 godzinę do lodówki. (Jeśli nie macie wystarczającej ilości czasu można pominąć ten krok.)
• Na blaszce ułożyć udka w odległości od siebie. Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 200’C i piec przez 50 minut (grzanie góra-dół).
  
  SMACZNEGO!

Notatki

• Udka z kurczaka można serwować jako indywidualne danie lub z różnymi dodatkami na przykład ziemniaki, bataty, ryż kasza oraz bukiet sałatek.
• Dobrze jest marynować mięso przez godzinę w lodówce, ale jeśli nie macie na to wystarczającej ilości czasu to pomińcie ten krok.

Artykuł Przepis na pieczone podudzia z kurczaka pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.