Tacos z kurczakiem
Tacos z kurczakiem to przepis na szybkie, efektowne i pełne smaku danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i przekąskę na wieczorne spotkanie ze znajomymi. Chrupiąca baza, soczyste nadzienie i wyraziste dodatki tworzą połączenie, obok którego trudno przejść obojętnie. Są proste w przygotowaniu, a jednocześnie robią wrażenie. Jeśli masz ochotę na coś pysznego i kolorowego, te tacos będą strzałem w dziesiątkę.
Przepis na tacos z kurczakiem
Przygotowanie tych pysznych tacos jest naprawdę proste, a efekt zachwyca chrupkością i intensywnym smakiem. Zaczynam od formowania małych, okrągłych placków z tortilli i podpiekania ich tak, aby nabrały charakterystycznego kształtu tacos. W międzyczasie przyrządzam mięso – soczyste kawałki kurczaka panieruję i zapiekam, aby były delikatne w środku i przyjemnie chrupiące z zewnątrz. Po upieczeniu łączę je z lekkimi, świeżymi dodatkami i podaję z aromatycznym sosem, dzięki czemu całość jest idealnie zbalansowana. To szybkie i efektowne danie kuchni meksykańskiej, które z powodzeniem przygotujesz nawet w najbardziej zabiegany dzień.
Meksykańskie tortille tacos
Przepis na meksykańskie tacos z kurczakiem i warzywami to moje ostatnie odkrycie. Robię je bardzo często na przyjazd gości i zawsze znikają ze stołu jako pierwsze. Ja dziś pokażę Ci bardzo prosty i łatwy sposób na tacos, ale super jest też to, że można je modyfikować i dodawać za każdym razem inne warzywa i dodatki. Polecam Ci też dodać na przykład paprykę, świeżą kolendrę, guacamole oraz kukurydzę. Innym razem możesz zrobić tacos z szarpanym kurczakiem, awokado i salsą chili lub tabasco.
Tacos z kurczakiem
Danie: PRZEKĄSKAKuchnia: MEKSYKAŃSKAPoziom trudności: ŚREDNI5
porcji30
minut300
kcalSkładniki na 5 sztuk:
1 duży filet z kurczaka
mix sałat
kilka pomidorków koktajlowych
placki tortilli
jajko
płatki kukurydziane
odrobina gotowego sosu sweet chilli
sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany
2 łyżki oleju
- SOS czosnkowy:
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1 ząbek czosnku
sok z limonki
sól, pieprz
odrobina wody
INSTRUKCJA
- Z dużych placków tortilli należy wyciąć mniejsze koła, na przykład za pomocą niedużej miseczki. Następnie ułożyć je na odwróconej blaszce do muffinek w taki sposób aby kształtem przypominały tacosy (łódki). Teraz można je delikatnie posmarować olejem i włożyć do piekarnika na kilka minut, do momentu aż ładnie się zarumienią.
- Wszystkie składniki na sos należy połączyć ze sobą, dokładnie wymieszać i odłożyć.
- Mięso pokroić na 5 równych podłużnych kawałków. Doprawić je solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem granulowanym. Następnie kurczaka obtoczyć w jajku i lekko pokruszonych płatkach kukurydzianych. Włożyć do air fryera na 20 minut. W połowie przekręcić mięso na drugą stronę i posmarować obficie sosem sweet chilli.
- Na tacosy wyłożyć mix sałat, pokrojone pomidorki koktajlowe, chrupiącego kurczaka i całość delikatnie polać przygotowanym wcześniej sosem. Smacznego 😉
Video Poradnik
Notatki
- Jeśli nie masz air fryera możesz mięso smażyć na patelni lub upiec w piekarniku.
