Archiwa deser w pucharku - Szefowa Kuchni Najlepsze przepisy kulinarne w sieci! Fri, 18 Sep 2026 07:57:59 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://szefowakuchni.pl/wp-content/uploads/2022/08/cropped-cropped-94196293_865429660592685_218688859855126528_n-32x32.jpg Archiwa deser w pucharku - Szefowa Kuchni 32 32 Szarlotka w pucharku https://szefowakuchni.pl/przepis/szarlotka-w-pucharku/ https://szefowakuchni.pl/przepis/szarlotka-w-pucharku/#respond Fri, 18 Sep 2026 07:57:58 +0000 https://szefowakuchni.pl/?p=2778 Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej blachy ciasta? Szarlotka w pucharku to idealne rozwiązanie! To prosty deser, który łączy wszystko, co najlepsze w klasycznej szarlotce – aromatyczne jabłka z cynamonem, chrupiące herbatniki, delikatny krem z mascarpone i bitą śmietaną oraz odrobinę czekolady na wierzchu. Musisz wypróbować ten pyszny deserek! Szybka szarlotka w...

Artykuł Szarlotka w pucharku pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

]]> Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej blachy ciasta? Szarlotka w pucharku to idealne rozwiązanie! To prosty deser, który łączy wszystko, co najlepsze w klasycznej szarlotce – aromatyczne jabłka z cynamonem, chrupiące herbatniki, delikatny krem z mascarpone i bitą śmietaną oraz odrobinę czekolady na wierzchu. Musisz wypróbować ten pyszny deserek!

szarlotka w pucharku

Szybka szarlotka w pucharku 

To świetny pomysł na szybki mini deser dla rodziny, gości albo po prostu coś pysznego do popołudniowej kawy. Co najważniejsze – nie potrzebujesz włączać piekarnika! 

Jabłka wcześniej karmelizuję na maśle z dodatkiem cukru i cynamonu, dzięki czemu stają się miękkie, pachnące i pełne smaku. Następnie układam je warstwowo z pokruszonymi herbatnikami i lekkim kremem. Całość jest naprawdę prosta do przygotowania, a efekt prezentuje się bardzo efektownie w szklanych pucharkach.

szarlotka w pucharku

Przepis jak przygotować deser z jabłkami 

Ta szarlotka w pucharku to świetna alternatywa do wypieków, kiedy masz ochotę na domowe słodkości, ale nie chcesz spędzać czasu przy piekarniku. Aromatyczne jabłka z cynamonem, chrupiące herbatniki i delikatny krem tworzą wyjątkowo smaczne połączenie.

Deser układamy warstwami, dzięki czemu nie tylko świetnie smakuje, ale również pięknie prezentuje się w pucharkach. Możesz zrobić go na rodzinne spotkanie, do popołudniowej kawy albo potraktować jako niewielką przekąskę na słodko. To idealny jesienny pomysł, szczególnie wtedy, gdy w kuchni królują jabłka i cynamon.

Szarlotka w pucharku
Drukuj

Szarlotka w pucharku

Autor Szefowa KuchniDanie: SZARLOTKA W PUCHARKUKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY
Porcje

4

porcje
Czas przygotowania

30

minut
Kalorie

300

kcal

Składniki

  • Krem:

  • 200 ml śmietanki 30%

  • 250 g mascarpone 

  • 3 łyżki cukru pudru

  • Warstwa jabłkowa:

  • 3 świeże jabłka

  • pół łyżeczki cynamonu

  • 1 łyżka cukru

  • pół łyżki masła

  • Dodatkowo:

  • 100-150 g herbatników

  • 50 g czekolady mlecznej 

INSTRUKCJA

  • Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w niewielką kostkę. Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojone jabłka, cukier oraz cynamon. Całość smaż na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
    Jabłka powinny zmięknąć i delikatnie się skarmelizować, a cukier z masłem i cynamonem stworzy aromatyczną otoczkę. Gotowe jabłka odstaw do wystudzenia.
  • Dobrze schłodzoną śmietankę 30 wlej do miski i zacznij ubijać. Kiedy zacznie gęstnieć, dodaj mascarpone oraz cukier puder. Ubijaj krótko, do momentu uzyskania gęstego, puszystego kremu.
    Nie ubijaj kremu zbyt długo, aby go nie zwarzyć.
  • Herbatniki pognieć palcami na kruszonkę. Nie muszą być całkowicie zmielone – niewielkie kawałeczki będą przyjemnie chrupać w gotowym deserze.
  • Na spód każdego pucharka lub szklanki wsyp porcję pokruszonych herbatników. Następnie dodaj warstwę karmelizowanych jabłek.
    Na jabłka wyłóż krem przygotowany ze śmietanki i mascarpone – ja robię to za pomocą rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Jeśli pucharki są większe, możesz powtórzyć warstwy: herbatniki, jabłka i krem.
  • Na sam wierzch deserków zetrzyj na tarce odrobinę czekolady i posyp. Możesz użyć mlecznej, gorzkiej albo deserowej – wybierz tę, którą najbardziej lubisz. Gotowe pucharki najlepiej wstawić do lodówki na około 30-60 minut. Dzięki temu deser przyjemnie się schłodzi, a poszczególne warstwy jeszcze lepiej się połączą. Smacznego!
Czy szarlotkę w pucharku trzeba piec?

Nie. To deser bez pieczenia, dlatego przygotujesz go szybko i bez używania piekarnika. Wystarczy przygotować poszczególne składniki i ułożyć je warstwami w pucharkach.

Jakie jabłka najlepiej wykorzystać?

Najlepiej sprawdzą się jabłka słodko-kwaśne, które dobrze smakują po podgrzaniu. Możesz jednak wykorzystać również swoje ulubione jabłka – w razie potrzeby dopasuj ilość cukru do ich słodyczy.

Czy jabłka można przygotować wcześniej?

Tak. Karmelizowane jabłka możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed składaniem deseru powinny być całkowicie wystudzone.

Czy można użyć innych ciastek zamiast herbatników?

Oczywiście. Zamiast herbatników możesz wykorzystać np. kruche ciasteczka, biszkopty albo ciasteczka korzenne. Dzięki temu deser za każdym razem może smakować nieco inaczej.

Jak długo szarlotka w pucharku może stać w lodówce?

Najlepiej zjeść ją w ciągu 1-2 dni. Pamiętaj, aby przechowywać pucharki w lodówce i przykryć je, jeśli nie są podawane od razu.

Czy można przygotować deser dzień wcześniej?

Tak. Szarlotkę w pucharku możesz przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Jeśli zależy Ci na bardziej chrupiących herbatnikach, możesz przygotować deser kilka godzin przed podaniem.

Czy można użyć śmietanki 30% zamiast 36%?

Tak, możesz wykorzystać zarówno śmietankę 30%, jak i 36%. Ważne, aby była dobrze schłodzona przed ubijaniem.

Czy można przygotować szarlotkę w jednym dużym naczyniu?

Tak. Zamiast pojedynczych pucharków możesz wykorzystać jedno większe szklane naczynie. Wtedy również układaj składniki warstwami, a deser podziel na porcje dopiero podczas podawania.

Czy można pominąć czekoladę?

Tak. Czekolada jest dodatkiem, więc możesz ją pominąć albo zastąpić ją np. posiekanymi orzechami, cynamonem lub pokruszonymi ciasteczkami.

Artykuł Szarlotka w pucharku pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

]]> https://szefowakuchni.pl/przepis/szarlotka-w-pucharku/feed/ 0