Sałatka z pieczarkami i jajkami 

To jedna z tych sałatek, które pamięta się z rodzinnych spotkań, świąt i domowych uroczystości. Klasyczna, dobrze znana od lat, a mimo to wciąż tak samo lubiana. Za każdym razem, gdy ją przygotowuję, wracam myślami do dzieciństwa – do stołu pełnego prostych, ale wyjątkowo smacznych potraw, które znikały w mgnieniu oka. 

Sałatka z pieczarkami i jajkami ma w sobie coś niezwykle swojskiego. Jest kremowa, wyrazista i idealnie zbalansowana w smaku. Co najważniejsze – robi się ją szybko i bez zbędnego wysiłku, a efekt zawsze jest pewny. To właśnie dlatego tak chętnie do niej wracam i za każdym razem cieszy się dokładnie takim samym powodzeniem.

Przepis na sałatkę z marynowanymi pieczarkami 

Ta sałatka pieczarkowa to dla wielu osób prawdziwy klasyk, który regularnie pojawia się na stole podczas rodzinnych uroczystości. Trudno się dziwić – jej wyjątkowy smak sałatki, łączący delikatność z wyrazistą nutą, sprawia, że znika z miski w pierwszej kolejności. Dla mnie to po prostu najlepsza sałatka, do której zawsze chce się wracać.

Sałatka z pieczarkami marynowanymi świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i od święta. To idealna propozycja na Boże Narodzenie i Wielkanoc, kiedy na świątecznym stole królują tradycyjne, sprawdzone dania. Jest uniwersalna, szybka w przygotowaniu i przede wszystkim zawsze smakuje tak samo dobrze, niezależnie od okazji.

Sałatka z pieczarkami

Autor Szefowa KuchniDanie: SAŁATKAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

8

porcji

Czas przygotowania

30

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

• 6 jajek 

• duży słoik pieczarek marynowanych 

• 4 ogórki kiszone 

• 6 łyżek groszku konserwowego 

• 4-5 łyżek majonezu 

• sól i pieprz do smaku 

INSTRUKCJA

• Na początku ugotować jajka na twardo, groszek odsączyć z zalewy, a ogórki obrać ze skórki.  Ugotowane na twardo jajka, pieczarki oraz ogórki należy pokroić w drobną kostkę. 
• Do miseczki dodać jajka, pieczarki, ogórki, groszek i połączyć z majonezem. Doprawiamy solą oraz pieprzem i całość dokładnie wymieszać. 
• Sałatka jest już gotowa. Opcjonalnie można udekorować szczypiorkiem lub koperkiem. Najlepiej schłodzić przed podaniem. Smacznego

Notatki

• Dla większego charakteru sałatki można dodać odrobinę musztardy. 
• Jeśli ktoś lubi to do sałatki można dodać również kukurydzę konserwową.  
• Ogórki kiszone można zastąpić ogórkami konserwowymi. 

Artykuł Sałatka z pieczarkami pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.