Przepis na sałatkę z brokułem 

Ta kolorowa sałatka zachwyca idealnym balansem między delikatnością a wyrazistym charakterem. Kremowy, lekko czosnkowy sos subtelnie otula wszystkie składniki, podkreślając ich świeżość i naturalny smak. Każdy kęs to połączenie przyjemnej chrupkości z aksamitną konsystencją, które sprawia, że trudno poprzestać na jednej porcji. Co więcej, przygotujesz ją ekspresowo, bez zbędnego wysiłku. To świetny wybór zarówno na szybki posiłek w ciągu dnia, jak i efektowny dodatek na spotkania przy stole.

Sałatka z brokułem i jajkiem w lekkim sosie 

To zdecydowanie jedno z moich ulubionych połączeń smaków – wszystko komponuje się tu idealnie, tworząc harmonijną i naprawdę satysfakcjonującą całość. Każdy element wnosi coś od siebie, dzięki czemu sałatka nie jest ani nudna, ani przytłaczająca, tylko po prostu taka jak ma być. Właśnie dlatego bardzo często do niej wracam i chętnie przygotowuję ją zarówno na szybki posiłek w domu, jak i wtedy, gdy potrzebuję czegoś sprawdzonego i pysznego.

Bardzo lubię zabierać ją ze sobą do lunchboxa – to jedna z tych propozycji, które świetnie znoszą przechowywanie i spokojnie mogą poczekać w lodówce kilka godzin, a nawet do następnego dnia. Smaki mają wtedy czas, żeby się jeszcze lepiej połączyć, dzięki czemu całość smakuje jeszcze lepiej. To dla mnie ogromny plus, bo mogę przygotować ją wcześniej i mieć gotowy, domowy posiłek do pracy bez stresu i pośpiechu.

Sałatka z brokułem i jajkiem 

Autor Szefowa KuchniDanie: SAŁATKAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

6

porcji

Czas przygotowania

40

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki:

• 1 mały brokuł

• 5 jajek

• około 15 pomidorków koktajlowych

• 1 mała czerwona cebula 

• 80g sera feta

• Sos:

• 2 łyżki majonezu 

• 2 łyżki jogurtu naturalnego

• 1 łyżeczka musztardy

• 1 ząbek czosnku 

• sól i pieprz 

INSTRUKCJA

• Na początku brokuł podzielić na różyczki, a następnie ugotować go do miękkości w lekko osolonej wodzie. Brokuł do sałatki gotować krótko – około 5 minut od momentu wrzucenia do wrzątku. Powinien być miękki, ale nadal lekko chrupiący (tzw. al dente), żeby nie zrobił się papkowaty w sałatce. Po ugotowaniu przelać zimną wodą, odcedzić i odstawić do ostygnięcia. 
• Ugotować jajka na twardo, a następnie pokroić je w kostkę. Pomidorki koktajlowe umyć i przekroić na połowę. Czerwoną cebulę pokroić w piórka, a ser feta w kostkę. 
• Do miseczki dodać majonez, jogurt naturalny i musztardę. Przecisnąć przez praskę czosnek i  dodać sól oraz pieprz. Całość wymieszać tworząc sos do sałatki. 
• Do misy dodać wszystkie przygotowane wcześniej składniki, całość polać sosem czosnkowym i dokładnie wymieszać. Smacznego  

Video Poradnik

Notatki

• Do tej sałatki idealnie będzie pasowała również kukurydza więc jeśli lubicie to śmiało możecie ją dodać. Ja czasami dla urozmaicenia lubię dodać prażony słonecznik – sałatka smakuje wtedy jeszcze lepiej! 

Artykuł Sałatka z brokułem i jajkiem  pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

To przepis, który nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego przygotowania, a efekt zawsze zachwyca. Świetnie sprawdzi się jako szybka przekąska, kolacja lub dodatek na imprezowy stół.

Przepis na sałatkę z selera konserwowego i kurczaka 

Ta sałatka to doskonałe połączenie prostoty i wyjątkowego smaku. Delikatny kurczak świetnie komponuje się z chrupiącym selerem konserwowym i słodką kukurydzą, a ananas dodaje całości lekkiej orzeźwiającej nuty. Dzięki temu każdy kęs jest ciekawy i bardzo smaczny. Ogromną zaletą tego przepisu jest również szybkość przygotowania – wystarczy kilka składników i kilkanaście minut, aby stworzyć coś naprawdę pysznego. 

Szybka sałatka z kurczakiem i ananasem 

Domowa sałatka z kurczakiem i ananasem to prawdziwy powrót do smaków, które kiedyś królowały na naszych stołach. Dla wielu osób to trochę zapomniane połączenie, a szkoda – bo jest naprawdę wyjątkowe i zdecydowanie warte przypomnienia.

Słodki, soczysty ananas idealnie przełamuje delikatny smak kurczaka i świetnie komponuje się z pozostałymi składnikami. To właśnie dzięki niemu sałatka zyskuje charakter i lekko egzotyczną nutę. To prosty dowód na to, że klasyczne połączenia smaków nigdy nie wychodzą z mody – a ta sałatka smakuje po prostu wyśmienicie.

Sałatka z kurczakiem i selerem konserwowym 

Autor Szefowa KuchniDanie: SAŁATKAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

4

porcje

Czas przygotowania

20

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki:

• 1 mały słoik selera konserwowego

• 1/2 puszki kukurydzy 

• 1 filet z kurczaka 

• 1/3 ananasa z puszki

• szczypiorek

• odrobina oleju i ulubione przyprawy do kurczaka 

• Sos:

• 2 łyżki majonezu 

• 1 łyżka jogurtu naturalnego

• 1 łyżeczka musztardy

• sól i pieprz 

INSTRUKCJA

• Na początku mięso z kurczaka pokroić w kostkę, dodać odrobinę oleju i ulubione przyprawy ( u mnie słodka papryka, czosnek granulowany, zioła prowansalskie). Całość wymieszać i smażyć kurczaka na patelni przez kilka minut na złoty kolor. 
• Seler konserwowy przelać wodą na sitku i dobrze odcisnąć. Można go pokroić na drobniejsze paski, ale nie jest to konieczne. Ja osobiście tego nie robię, bo lubię taką strukturę dłuższych paseczków. 
• Ananasa z puszki pokroić w kostkę, szczypiorek drobno posiekać, a kukurydzę odsączyć z zalewy. 
• Wszystkie składniki na sos połączyć ze sobą i wymieszać. 
• Do większej miski dodać wszystkie przygotowane składniki i zalać sosem, całość bardzo dokładnie wymieszać i sałatka jest gotowa. Przed podaniem można schłodzić w lodówce. Smacznego!

Video Poradnik

Notatki

• Ta sałatka może być bazą, a możesz tworzyć z niej różne kombinacje zamieniając wybrany składnik na inny. Na przykład zamiast kurczaka dać szynkę lub zamiast ananasa dać ser żółty. 
• Z podanych składników wychodzi mała porcja sałatki. Jeśli chcesz żeby wyszło więcej to śmiało możesz podwoić ilość składników.

Artykuł Sałatka z kurczakiem i selerem konserwowym  pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

Sałatka z pieczarkami i jajkami 

To jedna z tych sałatek, które pamięta się z rodzinnych spotkań, świąt i domowych uroczystości. Klasyczna, dobrze znana od lat, a mimo to wciąż tak samo lubiana. Za każdym razem, gdy ją przygotowuję, wracam myślami do dzieciństwa – do stołu pełnego prostych, ale wyjątkowo smacznych potraw, które znikały w mgnieniu oka. 

Sałatka z pieczarkami i jajkami ma w sobie coś niezwykle swojskiego. Jest kremowa, wyrazista i idealnie zbalansowana w smaku. Co najważniejsze – robi się ją szybko i bez zbędnego wysiłku, a efekt zawsze jest pewny. To właśnie dlatego tak chętnie do niej wracam i za każdym razem cieszy się dokładnie takim samym powodzeniem.

Przepis na sałatkę z marynowanymi pieczarkami 

Ta sałatka pieczarkowa to dla wielu osób prawdziwy klasyk, który regularnie pojawia się na stole podczas rodzinnych uroczystości. Trudno się dziwić – jej wyjątkowy smak sałatki, łączący delikatność z wyrazistą nutą, sprawia, że znika z miski w pierwszej kolejności. Dla mnie to po prostu najlepsza sałatka, do której zawsze chce się wracać.

Sałatka z pieczarkami marynowanymi świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i od święta. To idealna propozycja na Boże Narodzenie i Wielkanoc, kiedy na świątecznym stole królują tradycyjne, sprawdzone dania. Jest uniwersalna, szybka w przygotowaniu i przede wszystkim zawsze smakuje tak samo dobrze, niezależnie od okazji.

Sałatka z pieczarkami

Autor Szefowa KuchniDanie: SAŁATKAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

8

porcji

Czas przygotowania

30

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

• 6 jajek 

• duży słoik pieczarek marynowanych 

• 4 ogórki kiszone 

• 6 łyżek groszku konserwowego 

• 4-5 łyżek majonezu 

• sól i pieprz do smaku 

INSTRUKCJA

• Na początku ugotować jajka na twardo, groszek odsączyć z zalewy, a ogórki obrać ze skórki.  Ugotowane na twardo jajka, pieczarki oraz ogórki należy pokroić w drobną kostkę. 
• Do miseczki dodać jajka, pieczarki, ogórki, groszek i połączyć z majonezem. Doprawiamy solą oraz pieprzem i całość dokładnie wymieszać. 
• Sałatka jest już gotowa. Opcjonalnie można udekorować szczypiorkiem lub koperkiem. Najlepiej schłodzić przed podaniem. Smacznego

Notatki

• Dla większego charakteru sałatki można dodać odrobinę musztardy. 
• Jeśli ktoś lubi to do sałatki można dodać również kukurydzę konserwową.  
• Ogórki kiszone można zastąpić ogórkami konserwowymi. 

Artykuł Sałatka z pieczarkami pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem

Autor Szefowa KuchniDanie: SAŁATKAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

4

porcje

Czas przygotowania

30

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

• 4 jajka

• sałata rzymska lub lodowa

• 1 puszka tuńczyka w oleju

• połowa czerwonej cebuli

• 2 pomidory

• Sos:

• 3 łyżki oliwy z oliwek

• 3 łyżki soku z cytryny

• 1 łyżka miodu

• 2 łyżki musztardy dijon

• sól i pieprz 

INSTRUKCJA

• Na początku dodaj do miseczki wszystkie składniki potrzebne do wykonania sosu i dokładnie wymieszaj je ze sobą.
• Ugotuj jajka na twardo, a po ostudzeniu pokrój w łódeczki. Cebulę pokrój w piórka. Sałatę dokładnie umyj i porwij na mniejsze kawałki. Pomidory pokrój w łódeczki.
• Na półmisku układaj składniki warstwami. Na początku sałata, na to pomidory, jajka oraz tuńczyk odsączony z zalewy. Następnie czerwona cebula, a całość równomiernie polewamy przygotowanym sosem. Podawaj z pieczywem czosnkowym. SMACZNEGO!

Video Poradnik

Notatki

• Polecam podawać sałatkę z pieczywem czosnkowym.

Artykuł Sałatka z tuńczykiem i jajkiem pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

Sałatka na Wielkanoc

Autor Szefowa KuchniDanie: SAŁATKAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

4

porcje

Czas przygotowania

30

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

• 6 jajek

• kapusta pekińska

• 1 papryka czerwona

• 2/3 ogórka szklarniowego

• 10 plastrów bekonu

• puszka groszku konserwowego

• garść sera cheddar

• połowa cebuli czerwonej

• SOS:

• 180g jogurtu naturalnego

• 6 łyżek majonezu

• 2 łyżki octu winnego

• 1 łyżka ostrego sosu

• 1 łyżeczka cukru

• 1 łyżeczka soli

• 2 ząbki czosnku

• pieprz

INSTRUKCJA

• Paprykę oraz ogórka należy pokroić w kostkę, a cebulę w piórka. Jajka ugotować na twardo, następnie trzy z nich pokroić w plastry, a pozostałe w kostkę. Bekon należy podsmażyć na patelni, a później pokroić na mniejsze kawałki. Z kapusty pekińskiej należy odciąć zgrubiałe części, a liście porwać na mniejsze kawałki.
• Wszystkie składniki na sos przełożyć do miseczki i dobrze ze sobą wymieszać.
• W salaterce układać składniki warstwami: spora ilość kapusty pekińskiej, czerwona cebula, połowa sosu, jajka w plastrach układać dookoła szklanej salaterki, a w środek wsypać te, które są pokrojone w kostkę. Teraz należy poprzednią warstwę delikatnie oprószyć solą i wyłożyć groszek konserwowy, następnie ogórek, papryka, druga połowa sosu i kapusta pekińska. Na środek sypiemy ser cheddar i na to bekon. Całość można udekorować szczypiorkiem. 

Video Poradnik

Notatki

• Naszą kolorową sałatkę możecie modyfikować według własnych preferencji dodając lub zamieniając wybrane składniki na inne. Na przykład zamiast cebuli fajnie sprawdzi się por, a zamiast bekonu – ulubiona szynka lub tuńczyk. Dzięki temu możesz bawić się składnikami i odkrywać nowe połączenia smakowe! 
• Ta ekspresowa sałatka idealnie sprawdzi się na Wielkanoc, ale nie tylko. Tak naprawdę pasuje ona na wszystkie okazje i rodzinne spotkania. 

Powyższy domowy przepis naprawdę jest rewelacyjny i według mnie na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tej szybkiej sałatki.  Dodając ją do świątecznego menu, możesz dostarczyć cennych składników odżywczych, które zrównoważą dietę w czasie, gdy wiele potraw może być bardziej kalorycznych. Dzięki różnorodności składników tworzymy lekką sałatkę, która łączy w sobie różne smaki. To sprawia, że danie jest interesujące dla podniebienia i urozmaica smakowe doznania podczas świątecznego posiłku.

Artykuł Sałatka na Wielkanoc pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

Sałatka z brokułem

Autor Szefowa KuchniDanie: SAŁATKAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

6

porcji

Czas przygotowania

30

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

• 1 brokuł o wadze około 300g

• 4 jajka

• 200g sera feta

• 3 łyżki jogurtu naturalnego

• 1 łyżka majonezu 

• 2 ząbki czosnku 

• sól, czarny pieprz, zioła prowansalskie 
  

INSTRUKCJA

• Brokuł podziel na mniejsze kawałki i gotuj w osolonej wodzie około 8-10 minut na małej mocy palnika. Najlepiej żeby był al dente. Następnie po przepłukaniu zimną wodą i przestudzeniu – podziel na małe różyczki.
• Jajka ugotuj na twardo. Obierz ze skorupki i pokrój w większą kostkę.
• Ser feta pokrój w kostkę. 
• Przygotuj sos do sałatki. Do miseczki dodaj jogurt, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj szczyptę soli, świeżo mielony pieprz oraz zioła prowansalskie. Całość dokładnie wymieszaj.
• Do salaterki dodaj wszystkie składniki na sałatkę: różyczki brokuła, jajka oraz ser feta. Zalej przygotowanym wcześniej sosem czosnkowym i wymieszaj. Dobra i szybka sałatka jest gotowa. SMACZNEGO!

Video Poradnik

Notatki

• Sałatka z brokułem i jajkiem nadaje się na wiele okazji np. świetnie sprawdzi się na Wielkanoc. 
• Jest to sałatka, którą można przygotować po swojemu, dodając więcej składników takich jak kukurydza z puszki, ulubione warzywo, tortellini, słonecznik czy makaron penne. 

Artykuł Sałatka z brokułem pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

Przepis na sałatkę z tuńczykiem, jajkiem i awokado

Szukasz pomysłu na pyszną sałatkę? Właśnie dziś taką dla Ciebie przygotowałam. Do tego jest bardzo zdrowa i przygotowanie jej to zaledwie kilka chwil. Wszystkie składniki dobrane są idealnie i w taki sposób, że smak zadowoli każdego. Przepis na sałatkę z tuńczykiem, jajkiem i awokado to świetna propozycja na śniadanie, kolację jak i lunch do pracy. Możecie również przygotować ją na Święta oraz domową imprezę, ponieważ jest kolorowa i bardzo apetyczna co na pewno spodoba się Twoim gościom. Zobacz jak sprawnie ją wykonać i cieszyć się smakiem!

Fit sałatka z awokado i jajkiem

Bardzo lubię dietetyczne sałatki, które mogę spakować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy. Czuję się wtedy bardzo lekko, a energię mam na cały dzień. Fit sałatka z awokado i jajkiem to idealny przepis jeśli dbasz o swoją sylwetkę i liczysz kalorie. Zaspokoi ona Twoje potrzeby, jednocześnie bardzo dobrze smakując. Jest to jedna z moich ulubionych sałatek i muszę się przyznać, że robię ją przynajmniej dwa razy w tygodniu. Zatem do dzieła – zróbmy ją w kilka chwil!

Zdrowa sałatka z awokado i jajkiem

Autor Szefowa KuchniDanie: SAŁATKAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

4

porcje

Czas przygotowania

20

minut

Kalorie

200

kcal

Składniki

• 3- 4 jajka

• 1 awokado

• 1 puszka tuńczyka w oleju

• garść świeżego szpinaku

• garść kukurydzy

• 1/3 czerwonej cebuli

• SOS

• 1 łyżka wody

• 2 łyżki oliwy

• 1 łyżka octu winnego

• 1 łyżka miodu

• 1 ząbek czosnku

• sól, pieprz, zioła prowansalskie

INSTRUKCJA

• Jajka ugotować na twardo i pokroić w łódeczki. Awokado pokroić w kostkę, a cebulę w piórka. Puszkę tuńczyka odsączyć z zalewy.
• Czosnek przecisnąć przez praskę i połączyć ze sobą wszystkie składniki na sos – całość dobrze wymieszać.
• Na półmisku układać warstwami: garść szpinaku, rozdrobniony tuńczyk, cebula, jajka, awokado, garść kukurydzy. Całość polać przygotowanym sosem.
  
  SMACZNEGO!

Video Poradnik

Notatki

• Sałatka idealnie nadaje się na śniadanie, kolację oraz do lunchboxa żeby zabrać ze sobą do pracy. Przechowywać w lodówce.

Artykuł Zdrowa sałatka z awokado i jajkiem pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

Każdy z nas ma taką sałatkę, która nigdy się nie nudzi i można ją jeść na okrągło. Dla mnie jest to właśnie ten przepis na szybką sałatkę z kurczakiem i makaronem kokardki. Całość dopełniona jest pysznym sosem włoskim z dodatkiem czosnku, który sprawia że sałatka jest lekka i bardzo smaczna. Do tego przygotowanie jej to zaledwie kilka chwil, dlatego śmiało możemy ją robić na ,,ostatnią chwilę”!

Warstwowa sałatka z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem to świetny i niezawodny pomysł na pożywną przekąskę na imprezę, spotkanie ze znajomymi czy też jako śniadanie lub lunch. Warstwowa sałatka z kurczakiem jest moją ulubioną nie tylko ze względu na obłędny smak, ale także na jej prostotę i szybkość w wykonaniu. Wystarczy w salaterce ułożyć kilka składników, a następnie zalać pysznym sosem. Zatem do dzieła!

Szybka sałatka z kurczakiem i makaronem

Autor Szefowa KuchniDanie: SAŁATKAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

8

porcji

Czas przygotowania

40

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki:

• 5 pomidorów

• 400g makaronu mini kokardki

• kostka półtłustego sera feta

• 4 filety z kurczaka (600g)

• 2 łyżki oliwy

• sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany, przyprawa do gyrosa

• SOS:

• 4 łyżki wody

• 4 łyżki oliwy lub oleju

• 2 opakowania sosów włoskich

• zioła prowansalskie

• 4 ząbki czosnku

INSTRUKCJA

• Makaron ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
• Filety z kurczaka pokroić w kostkę. Dodać oliwę oraz sól, pieprz, słodką paprykę, czosnek granulowany i przyprawę do gyrosa. Całość wymieszać, a następnie usmażyć na patelni.
• Pomidory i ser feta pokroić w kostkę.
• Do miseczki przecisnąć cztery ząbki czosnku i dodać wszystkie pozostałe składniki na sos – dokładnie wymieszać.
• W dwóch osobnych salaterkach układać składniki warstwami w kolejności: spora ilość makaronu, ser feta, pomidory, kurczak, na wierzchu odrobina makaronu. Całość zalać przygotowanym sosem.
  
  SMACZNEGO!

Video Poradnik

Notatki

• Składników na sałatkę jest spora ilość dlatego rozkładam je do dwóch większych salaterek.
• Sos najlepiej polać po sałatce świeżo przed podaniem.

Artykuł Szybka sałatka z kurczakiem i makaronem pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.