Przepis na paluchy pizzowe

Dla miłośników pizzy – przepis na coś wyjątkowego! Te pizzowe paluchy łączą w sobie wszystko, co najlepsze: aromat pieczonego ciasta, smak roztopionego sera i lekko pikantne nuty ketchupu oraz salami. Pachną cudownie, a ich przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Idealne jako przekąska na imprezę, kolacja do filmu lub szybki, ciepły lunch. Ja najbardziej lubię podawać je z aromatycznym sosem czosnkowym – razem tworzą duet doskonały!

Serowe paluchy z ciasta francuskiego 

Jeśli lubisz efektowne i szybkie przekąski, te pyszne paluchy serowe z ciasta francuskiego na pewno Ci się spodobają. Wystarczy kilka prostych składników, by wyczarować coś, co smakuje jak z najlepszej piekarni. Ser topi się w środku, tworząc ciągnące, aromatyczne wnętrze, a ciasto francuskie piecze się na złocistą, chrupiącą skorupkę. Dodatki, takie jak salami czy oliwki, nadają im wyjątkowego charakteru i sprawiają, że trudno poprzestać na jednym kawałku. To pyszna przekąska na ciepło, ale równie dobrze smakuje po wystygnięciu, wtedy świetnie sprawdzi się do lunchboxa.

Paluchy z ciasta francuskiego

Autor Szefowa KuchniDanie: PRZEKĄSKAKuchnia: POLSKAPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

3

porcje

Czas przygotowania

35

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

• 1 ciasto francuskie

• ser żółty

• kilka plasterków salami

• kilka oliwek

• 2 łyżki ketchupu

• 1 łyżka koncentratu pomidorowego

• oregano

• jajko

• sezam lub mak do posypania

INSTRUKCJA

• Wszystkie podane składniki wykładaj tylko na połowie rozwiniętego ciasta. Ketchup wymieszaj z koncentratem pomidorowym, a następnie wyłóż równomiernie na ciasto. Posyp niewielką ilością oregano. Na to wędruje ser żółty starty na tarce, salami pokrojone na małe paseczki oraz oliwki pokrojone na plasterki. Całość przykryj drugą połową ciasta i lekko dociśnij. 
• Za pomocą radełka lub noża wykrawaj paski o szerokości około 4 cm, u mnie wyszło dokładnie 7 paluchów. Następnie każdy kawałek skręcaj i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Po wierzchu posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem lub makiem. 
• Włóż do piekarnika rozgrzanego do 200*C na około 20-25 minut, tak aby nabrały złocistego koloru. Najlepiej smakują z sosem czosnkowym. Smacznego  

Notatki

• Jeśli wolisz możesz salami zastąpić szynką, z ser żółty – mozzarellą. 
• Z tej porcji wychodzi 7 paluszków pizzowych. 

Artykuł Paluchy z ciasta francuskiego pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.