Archiwa makaron tajski - Szefowa Kuchni Najlepsze przepisy kulinarne w sieci! Wed, 24 Sep 2025 12:19:20 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://szefowakuchni.pl/wp-content/uploads/2022/08/cropped-cropped-94196293_865429660592685_218688859855126528_n-32x32.jpg Archiwa makaron tajski - Szefowa Kuchni 32 32 Pad Thai z krewetkami https://szefowakuchni.pl/przepis/pad-thai-z-krewetkami/ https://szefowakuchni.pl/przepis/pad-thai-z-krewetkami/#respond Wed, 24 Sep 2025 12:19:18 +0000 https://szefowakuchni.pl/?p=2357 Pad thai to jedno z najsłynniejszych dań kuchni tajskiej – aromatyczne, kolorowe i pełne kontrastów smakowych. W tym przepisie jako bazę wykorzystamy krewetki. Ten obiad łączy w sobie delikatność ryżowego makaronu, soczystość krewetek oraz intensywność sosu na bazie orzeszków ziemnych, sosu sojowego i rybnego. Całość dopełniają dodatki: szczypior i limonka, które nadają lekkości i świeżości....

Artykuł Pad Thai z krewetkami pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

]]> Pad thai to jedno z najsłynniejszych dań kuchni tajskiej – aromatyczne, kolorowe i pełne kontrastów smakowych. W tym przepisie jako bazę wykorzystamy krewetki. Ten obiad łączy w sobie delikatność ryżowego makaronu, soczystość krewetek oraz intensywność sosu na bazie orzeszków ziemnych, sosu sojowego i rybnego. Całość dopełniają dodatki: szczypior i limonka, które nadają lekkości i świeżości. To potrawa, która doskonale oddaje charakter tajskiej kuchni – balans słodkiego, kwaśnego, słonego i pikantnego. Przygotowanie prawdziwego pad thaia w domu jest prostsze, niż się wydaje, a efekt z pewnością zachwyci każdego miłośnika orientalnych smaków.

pad thai

Przepis na Pad Thai

Pad thai to klasyk, którego podstawą jest makaron ryżowy – delikatny, lekko sprężysty i idealnie chłonący aromatyczny sos. To właśnie on stanowi bazę dania, a reszta składników daje nam ogromną swobodę w kuchni. Możemy przygotować pad thai z kurczakiem, wołowiną, tofu czy owocami morza, dopasowując potrawę do własnych upodobań. Dzięki temu to jedno danie może mieć wiele oblicz i nigdy się nie znudzi. Dziś jednak sięgamy po wersję wyjątkowo apetyczną – pad thai z krewetkami, które nadają potrawie lekkości i wyrafinowanego smaku.

pad thai z krewetkami
pad thai z krewetkami

Makaron tajski z krewetkami 

Makaron tajski z krewetkami to idealny pomysł na szybki i efektowny obiad. Całość przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut, a do tego nie potrzebujesz skomplikowanych technik ani trudno dostępnych składników. To danie, które wygląda jak z orientalnej restauracji, a w rzeczywistości poradzi sobie z nim każdy – nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę w kuchni. Aromatyczny sos, świeże warzywa i delikatne krewetki sprawiają, że to prosty posiłek nabiera wyjątkowego charakteru i może stać się Twoim kulinarnym pewniakiem na każdą okazję.

Pad Thai z krewetkami
Drukuj

Pad Thai z krewetkami

Autor Szefowa KuchniDanie: OBIADKuchnia: TAJSKAPoziom trudności: ŚREDNI
Porcje

3

porcje
Czas przygotowania

30

minut
Kalorie

300

kcal

Składniki

  • 200g makaronu ryżowego

  • 250g mrożonych krewetek

  • 2 jajka

  • 1 czerwona cebula

  • 2 ząbki czosnku

  • szczypior dymki

  • orzeszki ziemne 

  • odrobina soku z limonki

  • sól, pieprz 

  • Sos:

  • 1 łyżka ketchupu

  • 3 łyżki sosu sojowego 

  • sok z limonki

  • 1 łyżka octu jabłkowego

  • 1 łyżka cukru trzcinowego

  • 1 łyżeczka sosu rybnego

  • 1 łyżka sosu chilli (opcjonalnie)

INSTRUKCJA

  • Makaron ryżowy ugotować według instrukcji na opakowaniu. Podane składniki na sos do Pad thai połączyć ze sobą i dokładnie wymieszać. 
  • Na głęboką patelnię z odrobiną rozgrzanego oleju dodać krewetki, pokrojony czosnek oraz odrobinę pieprzu. Całość dokładnie wymieszać i chwilkę podsmażyć. 
  • Składniki zdjąć z patelni i dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz szczypior – podsmażyć aż ładnie się zarumieni. 
  • Cebulkę odłożyć na bok patelni i zrobić miejsce na kolejne składniki. Wbić jajka i lekko je ściąć cały czas mieszając. Następnie połączyć je z podsmażoną cebulką. Na patelnię dodać również odsączony makaron oraz przygotowany wcześniej sos – wymieszać.
  • Następnie dodać krewetki, posiekane orzeszki ziemne, szczypior i całość skropić sokiem z limonki. Opcjonalnie wierzch można posypać płatkami chili. 

Video Poradnik

Notatki

  • Opcjonalnie na gotowe danie można dodać kiełki fasoli mung. 
  • Danie najlepiej jest przygotowywać na głębokim woku lub na dużej patelni. 

Artykuł Pad Thai z krewetkami pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.

]]> https://szefowakuchni.pl/przepis/pad-thai-z-krewetkami/feed/ 0