Przepis na kremowego kurczaka w sosie 

Przepis na kurczaka w sosie czosnkowym to połączenie prostych składników, które razem tworzą coś naprawdę pysznego. Soczysty filet z kurczaka podsmażony na złoto, delikatna cebulka i aromatyczny czosnek to świetna baza. Całość zalana jest śmietanką, która nadaje aksamitną, kremową konsystencję. Na koniec trochę bulionu i garść szpinaku, który ożywia danie i dodaje mu świeżości. Najlepiej smakuje podane z ziemniakami lub makaronem. 

Pyszny kurczak w sosie śmietanowo czosnkowym

Kurczak w sosie śmietanowo czosnkowym to jedno z tych dań, które robi się błyskawicznie i bez stresu. To przepis na pyszny obiad z łatwo dostępnych składników. Do tego chwila przy patelni i gotowe! Idealnie sprawdzi się jako szybkie jedzenie po pracy czy szkole — smakuje dzieciom i dorosłym. A najlepsze jest to, że nawet następnego dnia ten kurczak smakuje równie dobrze, więc spokojnie możesz zrobić więcej i mieć z głowy gotowanie na dwa dni.

Kurczak w sosie czosnkowym 

Autor Szefowa KuchniDanie: POLSKAKuchnia: OBIADPoziom trudności: ŁATWY

Porcje

4

porcje

Czas przygotowania

30

minut

Kalorie

300

kcal

Składniki

• 2 filety z kurczaka

• przyprawy: sól, pieprz, czosnek, słodka papryka, oregano

• oliwa

• 1 cebula

• 3 ząbki czosnku 

• garść szpinaku 

• 100 ml śmietanki 30%

• 200 ml bulionu

• garść sera mozarella

• natka pietruszki 

• olej do smażenia 

INSTRUKCJA

• Filety z kurczaka przekroić wzdłuż. Każdy kawałek mięsa skropić oliwą i posypać przyprawami z dwóch stron. Następnie kurczaka obsmażyć na odrobinie oleju po kilka minut z każdej strony – na złoty kolor.
• Mięso zdjąć z patelni, a na to miejsce dodać cebulę pokrojoną w kostkę oraz drobno posiekany czosnek. Smażyć kilka minut aż wszystko się ładnie zarumieni. 
• Po tym czasie do cebuli wlać śmietankę i bulion, dodać posiekaną natkę pietruszki oraz starty na małych oczkach ser mozarella. Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia. 
• Następnie dodać mięso i dusić w sosie około 10 minut. Na końcu dodać szpinak i wymieszać. Danie jest gotowe do podania. 

Video Poradnik

Notatki

• Kurczaka w sosie czosnkowym najlepiej podawać z ziemniakami. 

Artykuł Kurczak w sosie czosnkowym  pochodzi z serwisu Szefowa Kuchni.